Hvad er kilden til chokolade?

Chokolade er lavet af frøene fra kakaotræet, videnskabeligt kendt som _Theobroma cacao_. Kakaotræet er hjemmehørende i de tropiske regioner i Amerika og er blevet dyrket i tusinder af år. Bønnerne høstes fra frugten af ​​kakaotræet, gæres, tørres, ristes og males til en pasta. Denne pasta bruges derefter til at lave forskellige chokoladeprodukter, såsom chokoladebarer, kakaopulver og chokolademælk.