Hvordan laver jeg en dessert med asparges.?

Ingredienser:

1. Mørdej :Dette er bunden af ​​din Napoleon. Du kan bruge butikskøbt butterdej eller lave din egen.

2. Asparges :Friske, sprøde aspargesspyd er nøgleingrediensen i denne dessert.

3. Flødefyld :Dette er det lag, der går mellem butterdejen og asparges. Du kan lave en simpel vanillecreme eller bruge noget som wienerbrødscreme eller endda mascarponeost.

4. Sukker :Bruges til at karamellisere aspargesene eller skabe en glasur.

5. Valgfrit toppings :Du kan tilføje yderligere elementer til din Asparges Napoleon, såsom ristede mandler, friske bær eller en pudsning af pulveriseret sukker.

Instruktioner:

1. Forbered aspargesene :Skær aspargesspydene af og fjern de seje ender. Blancher dem i kogende vand i et minut eller to for at blødgøre dem lidt, og chok dem derefter i isvand for at bevare deres sprødhed.

2. Saml Napoleon :Skær butterdejen i rektangler eller cirkler. Læg et lag butterdej på en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel noget af flødefyldet på butterdejen. Top med et lag blancherede aspargesspyd, og anbring dem i en pæn række eller et mønster. Gentag disse lag, indtil du har brugt butterdejen og aspargesene.

3. Bagning :Pensl det øverste lag butterdej med æggeskyl og drys det med sukker. Bag Napoleonen i en forvarmet ovn, indtil butterdejen er gyldenbrun og cremefyldet er sat, normalt omkring 20-25 minutter.

4. Glasur (valgfrit) :Du kan lave en simpel glasur ved at koge sukker og vand, indtil det bliver sirupsagtigt. Pensl denne glasur over toppen af ​​Napoleon, når den er ude af ovnen.

5. Afkøling :Når Napoleonen er bagt, lad den køle af et par minutter, inden den sættes i køleskabet. Dette vil hjælpe med at sætte cremefyldet og gøre det nemmere at skære.

6. Udskæring og servering :Når du er klar til servering, skærer du napoleonen i individuelle portioner og plader dem op. Du kan tilføje et skvæt ekstra glasur eller toppe det med valgfri toppings som ristede mandler, bær eller pulveriseret sukker.

Nyd din Asparges Napoleon som en unik og lækker dessert, der kombinerer søde og subtilt krydrede smage!