Hvordan laver man en blød is?

For at lave blød is derhjemme skal du bruge følgende:

Ingredienser:

- 2 kopper tung fløde

- 1 kop mælk

- 1/2 kop granuleret sukker

- 1/4 kop majssirup

- 2 tsk vaniljeekstrakt

Udstyr:

- Ismaskine

- Frysesikker beholder

- Blandeskål

- Spatel

Instruktioner:

1. Kombiner tung fløde, mælk, granuleret sukker og majssirup i en røreskål. Rør til sukkeret er opløst.

2. Tilsæt vaniljeekstrakten og bland godt.

3. Dæk skålen til, og stil blandingen på køl i mindst 4 timer eller natten over.

4. Når du er klar til at lave isen, hæld den afkølede blanding i din ismaskine og følg producentens anvisninger for kærning.

5. Når isen har kærnet i den anbefalede tid, overføres den til en frysesikker beholder og læg den i fryseren i mindst 4 timer før servering.

Nyd din hjemmelavede soft-serve is!

Tips til at lave blød is:

- Brug ingredienser af høj kvalitet. Dette vil gøre en stor forskel i smagen og teksturen af din is.

- Sørg for, at blandingen er grundigt afkølet, inden den kærnes. Dette vil hjælpe med at forhindre isen i at blive iskolde.

- Kærn isen efter producentens anvisninger. Dette sikrer, at isen har den rigtige konsistens.

- Lad være med at overfryse isen. Soft-serve is er bedst, når den er let blødgjort, så den er nem at øse og spise.