Hvordan undgår Pie Crust kanter fra Burning (5 trin)

En pie crust kan brænde nemt fordi det er ikke dækket med pie fyld, hvilket hjælper med at holde bagetemperaturen selv. Du kan forhindre skorpen fra afbrænding ved at dække det med alufolie. Dette vil holde varmen fra direkte kontakt med ydre skorpe, som vil give hele pie en jævn gylden brun.
Hvad du har brug
Aluminiumfolie
Permanent markør
Saks

Instruktioner
1

Læg et ark aluminiumsfolie 3-4 inches større end pie på en flad overflade.
2

Drej en tom pie pan over på folien . Spore det på kagen med en permanent markør.
3

Klip cirklen fra aluminiumsfolie. Skær det så markøren forbliver på cirklen, så du ikke overfører det på kagen.
4

Bag kagen i ovnen i 15 minutter.
5

center hullet du klippe ud fra folien over kagen. Fold folien ned over pie kanter. Fortsæt med at bage kagen.