Hvordan man laver en Negroni Cocktail

Negroni cocktail er en klassisk drink, hvis historie er en smule mindre end sikker. De fleste mener, at Negroni cocktail blev opfundet i 1919 på Caffè Casoni i Venedig, Italien ved Grev Camillo Negroni. Han sigende spurgte bartender at gøre hans almindelige drikke, Americano, stærkere ved hjælp af gin i stedet for club soda. Den cocktail blev solgt forblandet i de kommende år følge og drikken er siden blevet en grundpille i enhver velansete bartender repertoire. Denne opskrift gør to Negroni cocktails.
Hvad du har brug
Cocktail shaker
isterninger
3 ounce gin
3 ounce sød rød vermouth
3 ounce Campari
Martini briller
citronskal eller orange slice
Instruktioner

1. Fyld en cocktail shaker halvvejs med friske isterninger.
   

2. Tilsæt gin, sød rød vermouth og Campari til shaker. Rør forsigtigt med et glas omrører i 15 til 20 sekunder.
   

3. Brug en si, hæld cocktails i martini briller. Pynt hvert glas med en citronskal eller orange slice. Serveres straks, mens drikkevarer er meget koldt.