Hvis jeg tilføjer mælk til min kaffe og lader den stå i en termokande i timevis, hvor længe holder da sikker drik ikke syg?

Kaffe med mælk bør ikke stå i en termokande i timevis, da det skaber risiko for bakterievækst. Mælk er en letfordærvelig fødevare og skal nedkøles ved temperaturer under 40 grader Fahrenheit for at forhindre skadelige bakterier i at formere sig.

Når kaffe med mælk efterlades ved stuetemperatur eller i varme omgivelser, kan bakterier vokse hurtigt, hvilket gør kaffen usikker at drikke. Indtagelse af kaffe med fordærvet mælk kan forårsage fødevarebårne sygdomme, hvilket fører til symptomer som mavekramper, kvalme, opkastning og diarré.

Opbevaring af kaffe med mælk i en termokande forhindrer ikke bakterievækst, fordi termokander er designet til at isolere og kan holde varmen i timevis. Også selvom isoleringen holder din kaffe varm og behagelig at spise.

Undgå derfor af sikkerhedsmæssige årsager at opbevare mælkebaseret kaffe i en termokande i længere perioder, og kassér eventuelle rester af kaffe senest den følgende morgen, hvis de blev tilberedt dagen før.