Konverter granuleret sukker til pulveriseret sukker?

Ingredienser:

- 1 kop granuleret sukker

Instruktioner:

1. Kom perlesukkeret i en blender eller foodprocessor.

2. Dæk til og blend ved høj hastighed i flere minutter, indtil sukkeret er fuldstændigt pulveriseret og ligner konsistensen af ​​pulveriseret sukker.

3. Sigt pulveriseret sukker gennem en finmasket sigte for at fjerne eventuelle større krystaller.

4. Opbevar flormelissen i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Bemærk:

- Det anbefales at bruge en blender eller foodprocessor med en kraftig motor for at få de bedste resultater.

- Hvis du ikke har en blender eller foodprocessor, kan du også bruge en morter og støder til at male perlesukkeret til et pulver, men det vil kræve mere kræfter og tid.

- Tilsætning af en lille mængde majsstivelse (ca. 1 spiseskefuld pr. kop granuleret sukker) kan hjælpe med at forhindre pulveriseret sukker i at kage.

- Hjemmelavet pulveriseret sukker er måske ikke så fint som kommercielt fremstillet pulveriseret sukker, men det er en passende erstatning til de fleste bage- og madlavningsformål.