Fjerkræ ligesom kylling og kalkun er fedtfattig, især hvis huden fjernes. Disse fødevarer ikke indeholder kulhydrater, hvorfor de betragtes 100 procent protein. 3 1/2 ounce, eller 100 g stegt kylling har 25g protein pr servering ifølge vægttab for All.com. Ground kalkunbryst indeholder op til 26 g protein, og er en god kilde til jern; ovn ristede kalkun bryst skiver har omkring 11g af protein, men kan være høj i natrium (510 mg per skive) i henhold til My Fitness Pal hjemmeside.
Egg Whites

Spise æggehvider er en fantastisk måde at få protein fra æg uden kalorier, fedt og kolesterol findes i æggeblomme. Scrambled æggehvider give kroppen med 4 gram protein, og omkring 47 kalorier; en æggehvide omelet har også 4 gram protein er uden kulhydrater, og er kun 16 kalorier.
Tofu

Tofu er et kulhydrat-fri mad lavet af sojabønner , som ofte anvendes som køderstatning. Soja er et komplet protein, hvilket betyder at det har mange otte essentielle aminosyrer; sojabønner er også højt fiberindhold, som er sundt for fordøjelseskanalen. Den Vægttab for alle hjemmeside, at 100 g tofu har 8 g protein.
Fish

Hvid fisk som torsk og tilapia er højt proteinindhold uden kulhydrater, og kan være lav i natrium, når forberedt sundt. Et bagt eller broiled tilapia filet har 24 g protein og 105 kalorier, med kun 16 mg natrium før tilsættes smagsstof, ifølge HowMuchProtein.com. En torskefilet, der er omkring 3,5 ounce giver 21g af protein, og kun 0,9 g fedt.
Nonfat Cottage Cheese

Nonfat hytteost indeholder 15 g protein pr servering , hvilket er omkring 145g. Fødevaren indeholder ikke betydelige mængder af kulhydrater eller fedt, men er rig på calcium og indeholder kun 1 procent mættet fedt, i henhold til Nutrition data hjemmeside. Hytteost kan spises med frisk frugt for en snack, der omfatter fiber, idet osten alene fiber-fri.