Making Protein Pandekager

Du kan finde en høj-protein løsning til alle typer af pandekager: veganer, low-carb og glutenfri. Alternative mel og pulveriserede proteiner øge proteinindholdet i pandekager fra 5 gram, mængden i en 7-tommer regelmæssig pandekage, til så meget som 10,5 gram, mængden i en 7-tommer høj-protein pandekage. Kog høj-protein pandekager det samme som almindelige pandekager: Hæld dejen i en varm stegepande, sænke varmen til medium og kog dem gyldenbrun på begge sider, omkring 5 til 7 minutter
naturlige proteiner
<. li>

Substitution naturlige, høj-protein og lav-stivelse ingredienser til alle formål mel, smør og sukker gør højt proteinindhold pandekager let, især da du sandsynligvis har ingredienserne allerede på hånden. Æggehvider, havregryn og hytteost er alt hvad du behøver at gøre to høj-protein, 6-tommer pandekager med 17 gram hver af protein og kulhydrater. For at gøre high-protein pandekager med æggehvider, blend lige dele fedtfattig hytteost, valset havre og æggehvider i en blender. Tilføj en knivspids salt og 1 eller 2 dråber vanille ekstrakt eller anden aromatiseret ekstrakt, når du blander dejen, hvis det ønskes.
Vallepulver

  • vallepulver kombinerer med andre ingredienser, ligesom hvedemel gør, og kommer i en lang række varianter, herunder bær, chokolade og banan, så du kan tage pandekager enhver velsmagende retning, du kan lide uden at tilføje carbs. To spiseskefulde valleprotein indeholder 16 gram protein. Du skal også bruge æggehvider om bindingen og mandel mælk til glathed. Bland 1 del hver valle protein æggehvider i en blender og tilsæt langsomt 2 dele mandelmælk indtil en batter former. Tilføj en knivspids salt og justere konsistensen med et drys eller to af valleprotein, hvis nødvendigt.
    Glutenfri High-Protein

  • En simpel substitution af havregryn eller alternativt mel sammen med tilsætningen af ​​æggehvider, og om ønsket, en 1/2 kop protein pulver, skydes proteinet i 2 pandekager op til så meget som 21 gram. Du kan købe glutenfri mel i supermarkedet, eller lave dine egne ved at kombinere 3-dele rismel til 1/2-delt tapioka mel til 1/4-del valleprotein eller 1 1/2-kopper rismel, 1 /4-cup tapioka mel og 1/4-cup valleprotein. Pisk mel og valleprotein indtil kombineres og finkæmme blandingen tre gange i 2 blanding skåle, vekslende mellem hver. Langsomt hæld 1 kop mælk i blandingen, mens kombinere med en mixer på lav hastighed.
    Vegan High-Protein

  • Soy gør højt proteinindhold pandekager en realitet, hvis du re spise veganer. Pulveriseret soja har 5 gram protein pr spiseskefuld og ingen kulhydrater, og du indarbejde det i pandekager med en hastighed på mel 3-dele hvede til 1-del soja. For eksempel i en grundlæggende pandekage opskrift, bruge mel 4/3 kop hvede og 1/4-cup sojaprotein for hver kop mel opfordrede til i opskriften. Det samme forhold gælder for alle pandekage opskrifter lavet med almindelig mel, herunder hele hvede og kærnemælk.