Hvordan man laver en Rich Mushroom Gravy opskrift

Lad ikke sovs skræmme dig; det er virkelig ikke så svært at gøre. Denne rige champagneproplukke sauce er alsidig og ikke indeholder de unpronounceable ingredienser fælles i mange kommercielle gravies. Hvis du vil have en kød-baserede sovs, erstatte vegetabilsk bouillon for oksekød, kylling eller port bouillon. Eller tilføje en bouillon terning. Denne opskrift er fremragende til særlige lejligheder.
Hvad du har brug
2 kopper vegetabilsk bouillon
1 kop tunge fløde
1 stor dåse skivede svampe
1/2 kop Chablis
2 spsk majsstivelse
1/4 kop mælk
Instruktion

1. Tilføj vegetabilsk bouillon, tunge fløde, champignon i skiver og Chablis til en stor stegepande.
   
   

2. Blandingen bringes i kog over medium varme, omrøring ofte.
   

3. Bland mælk og majsstivelse godt at fjerne klumper og derefter tilføje til sovs . Cook, indtil sovsen er konsistensen du ønsker. Tilsæt salt og peber.
   

4. Serveres i en sovs skål og hæld over kartoffelmos, pot stege eller bøf.