Sådan køber Dairy-Free Ost

Du tror måske & # x201C; mejeri-fri ost & # x201D; er et oxymoron, men mange helsekost butikker og sektioner bære en bred vifte af ost alternativer. Hvert mærke, type og smag af mejeri-fri ost har en anden tekstur og smag, så du kan få brug for at prøve flere typer af mejeri-fri ost, indtil man finde du kan lide. Mange mejeri-fri oste kan spises plain eller smeltet, så de arbejder godt til sandwich (inklusive grillet ost sandwich), pizza og gryderetter. Desværre har de fleste mejeri-fri oste ikke smelter godt nok til at gøre fondue eller ost dips. Da ikke alle alternative oste er helt mejeri gratis, skal du læse listerne ingrediens omhyggeligt.
Hvad du har brug
helsekostforretning eller sektion
tid til at læse ingrediens lister

Køb Dairy-Free Cheese

1. Vælg en type mejeri-fri ost. Du kan købe soja ost, ris ost, mandel ost og tofu ost. Hvis du har nøddeallergi, du & # x2019; ll nødt til at undgå mandel ost, og hvis du & # x2019; re allergisk over for soja, du & # x2019; ll nødt til at undgå soja og tofu ost. Ris ost er en af ​​de typer af mejeri-fri oste, der forårsager de mindst allergier.
   

2. Kontroller ingredienslisten. Mange soja, ris og mandel osteprodukter indeholder kasein, som er et protein afledt af mælk. Dette hjælper holde mejeri-fri ost sammen og give det en ost-lignende konsistens. De fleste mennesker, der er laktose intolerant kan tåle kasein, men folk med alvorlige mælk allergi og strenge veganere skal undgå oste med kasein.
   

3. Vælg en smag af mejeri-fri ost. Mozzarella og cheddar er de mest almindelige varianter af mejeri-fri ost, men du kan også finde varianter ligesom jalapeno og hvidløg.
   

4. Vælg en form for mejeri-fri ost. Du kan købe mejeri-fri ost, der kommer i mursten, skiver, eller poser. Mursten af ​​ost er de mest alsidige, men skiver er bekvemt for sandwich og præ-revet ost er fantastisk til at gøre mejeri-fri pizza. Skåret version af et mejeri-fri ost kan smage forskelligt fra mursten eller revet udgave, selv for den samme smag af samme mærke.
   

5. Sammenlign priser og vælge et brand. Du ønsker måske at prøve flere forskellige slags mejeri-fri ost til sammenligning.