Traditionelle pudding poser bruger en stor firkant af musselin, en forholdsvis let, almindeligt-vævning bomuldsstof. Muslin er normalt kun tilgængelig i hvid eller naturlig bomuld farve, og er dermed blottet for farvestoffer eller andre kemikalier, der kan udvaskes i fødevaren. Nogle stoffer kommer med dimensionering eller andre kemikalier, der anvendes, så vaske budding klud grundigt i varmt vand før brug for at fjerne disse stoffer og give mulighed for enhver fysisk svind.
Ostelærred

Forbehandle nye pudding klude ved opblødning dem i koldt vand natten over, derefter kogning i 20 minutter og skylning. Forbered dig på at ombryde budding ved at placere den i kogende vand i 1 minut. Iført handsker, klemme ekstra vand ud af kluden, sprede det på et bord, og gnid ¼ til 1/3 kop mel i, ved hjælp af en cirkulær bevægelse. Dette mel senere danner en "hud" på ydersiden af ​​budding og holder det klistrer til kluden.

Teknikker

Traditionel Jul buddinger blev kogt i kluden , især før det 19. århundrede. Senere puddings var undertiden hældes i en smurt form, derefter dampet. Begge typer af Christmas pudding er ofte hængt op i budding klud til at tørre. Ifølge australske Kvinders Weekly), kan Christmas pudding gøres op til 3 måneder før tid. Budding blev opbevaret i klædet efter tørring. Ifølge Gourmet Rejsende; dog lagring budding i stof kan tilskynde skimmelvækst, hvis din klimaet er varmt og fugtigt. Moderne opskrifter anbefaler normalt opbevare budding i køleskabet eller fryseren.
Overvejelser

klud til jul budding er også nogle gange kaldet en budding taske, men er sjældent en faktiske syet pose. Australske kvinder Weekly anbefaler at bruge en firkant af stof omkring 24 inches på en side, såvel som omkring 8 fødder køkken streng. Klædet er viklet rundt om budding og samledes ved toppen ved hjælp af snoren, hvilket skaber en baglike form. Brug overskydende snor til at hænge budding.