Slice en loaf fransk brød ind ca. 20 1-tommer tykke skiver. Arranger brødet i en smurt 9-by-13-tommer gryde, overlappende skiverne lidt for at gøre dem passer. Bland otte æg, 2 kopper halv-og halvt, 1 kop mælk, 2 spsk sukker, on1 tsk vanille ekstrakt, 1/4 tsk kanel og 1/4 tsk. muskatnød i en stor skål. Slå blandingen med et piskeris, indtil det blommerne er brækket og blandingen har en ensartet farve. Hæld æggeblandingen jævnt over fransk brød. Dæk panden med husholdningsfilm wrap og opbevares i køleskab det natten over. Den næste morgen, bage fransk toast i en 350 grader Fahrenheit ovn i ca. 45 minutter. For yderligere smag, kombinere to pinde smør med en kop brun sukker, en kop hakkede pekannødder, 2 spsk majssirup, og et strejf af kanel og muskatnød. Drys denne blanding over fransk toast før bagning og tjene bagt fransk toast med ahornsirup.
Pancakes

Næsten enhver pandekage opskrift kan tilberedes i god tid, og derefter fryses til senere brug. Placer de kogte pandekager i et enkelt lag på en bageplade og fryse dem i ca. 30 minutter. Dette vil forhindre, at pandekager klistrer sammen i fryseren. Når pandekagerne er frosne, kan du placere dem i en fryser taske. Julemorgen, fjerne pandekager fra fryseren og læg dem på et bagepapir. Dæk pandekager med folie og opvarme dem i en 350 grad ovnen i ca. 10 minutter eller indtil varm. Top pandekager med dåse pie påfyldning og flødeskum til en særlig præsentation.
Bagt Omelet

En bagt omelet kan tilberedes aftenen før den er bagt i en gryde skål. Kombiner otte æg og en kop mælk med tre ounces kogt skinke, pølse eller bacon. Tilsæt 1 kop ost såsom cheddar, Colby, Monterrey jack, peber jack eller en kombination af oste til blandingen, og hæld det i en 8-tommer firkant gryde fad. Dæk fadet med alufolie eller husholdningsfilm wrap og opbevares i køleskab det natten over. Bage omelet ved 350 grader i ca. 45 minutter eller indtil æggene har sat.