Hvordan vælger Food for en Harvest Party

Som sommeren svinder ind efteråret, timingen er perfekt til en høst fest. Mad til en høst fest bør afspejle sæsonen og lokale afgrøder. Komfort fødevarer, sene grøntsager og frugter alle lave perfekte fødevarer til en høst fest.
Opret en Harvest-tema Menu

1. Base alle menu på en høst tema. Tænk æbler, pærer, græskar, hjertelig gryderetter og mulled cider.
   

2. Forbered mad, der er velkendt for dine gæster. Der er mange måder at pynte traditionelle fødevarer uden at gøre dem alt for eksotiske for nogle gæster. For eksempel, wrap kiler af pærer i røgfyldte prosciutto til en unik, men ikke-truende appetitvækker.
   

3. Besøg et lokalt landmænd marked for friske høst grøntsager, frugter og urter.
   
   
   Serveres Forretter og Finger Foods
   

   1. Gør alle forretter lille til at tjene en stor menneskemængde.
      

   2. Serveres en balance af søde snacks og højt kalorieindhold fødevarer, såsom ost, med sundere valg, såsom frisk crudite og hummus og frisk frugt med en yoghurt dip.
      

   3. Sæt en stor skål med munchies at supplere forretter og finger fødevarer. Snacks såsom tortilla chips, trail mix eller party mix er gode valg for en høst fest.
      Serveres et sortiment af drikkevarer
      

      1. Køb høst-tema øl såsom oktober ales eller græskar ale.
         

      2. Giv et udvalg af krydret cider og varm kakao til børn (og voksne ikke opsuge).
         

      3. Bland en høst punch, fremstillet af en blanding af appelsin, ananas og pære saft, som kan serveres almindeligt eller med alkohol.
         Servér Hovedret
         

         1. Lav en kartoffel bar ved betjener sprøde kartoffel bådene sammen diverse toppings, såsom creme fraiche, bacon, frisk purløg og cheddar ost.
            

         2. Serveres en solid gryderet eller saftige, ligesom curried græskar gryderet eller New England Clam Chowder.
            

         3. Flavor hovedret med høst krydderier som salvie, løg og hvidløg. Alle kød bør ledsages af fugtig hjemmelavet udstopning.
            Serveres en Harvest-tema Dessert
            

            1. Serveres en klassiker såsom æble, græskar eller hakket kød pie.
               
               

            2. Dress up traditionelle tærter med usædvanlige ingredienser såsom karamel-apple pie eller cheddar-æbletærte.
               

            3. Serveres bagte frugter som æbler eller pærer, toppet med hjemmelavet flødeskum.