Sådan Frys Ahead Kylling gryderet

Hjemmelavet fryse-kommende måltider giver dig en hurtig middag på en travl aften, så du kan nyde hjem madlavning i stedet afhængig af dyre og usunde takeout måltider. Kylling gryderetter fryse og genopvarmning godt, hvis de er korrekt forberedt og frosset. Retningslinjer fødevaresikkerhed skal følges, med gryden hurtigt afkølet til under 40 grader Fahrenheit og straks frosset, så fødevarebåren sygdom ikke bliver et problem, når du genopvarme måltidet.
Hvad du har brug
Tub
Ice
Folie
Plastic wrap
Permanent markør
Instruktioner

1. Saml og bages gryden som sædvanlig, men kog det kun to tredjedele af den anbefalede bagetid. Placer ikke crumb toppings på gryden før eller efter bagning, fordi de vil blive klæg under frysning og fremtidige madlavning.
   

2. Fyld en stor balje eller vasken med is. Indstil kogte gryden i isbadet, nedsænkning i bunden af ​​gryden. Lad gryden køle af hurtigt til stuetemperatur, erstatter isen efter behov.
   

3. Pak gryden i folie, og så pak den i plastikfolie at give en effektiv barriere mod frostbrand. Pakken skal mærkes med dato og indhold med en permanent markør.
   

4. Sæt gryden i fryseren. Gemme det frosne i op til seks måneder med minimalt tab af kvalitet.
   

5. Optø gryden i køleskabet i omkring 24 timer, før genopvarmning. Du kan genopvarme en delvist optøet gryderet eller tø den helt som ønsket. Varme i en forvarmet ovn ved 400 grader Fahrenheit i 30 minutter til en time, eller indtil gryden når en indre temperatur på 165 grader.