Bagt kylling Koteletter

Det amerikanske Department of Agriculture Økonomisk Research Service, at kylling er blevet mere populær i kosten i de seneste årtier. Faktisk, 59,2 lbs. af kylling per person blev forbrugt i 2004, i modsætning til kun £ 27,4. per person i 1970. En af årsagerne er hønen har mindre total fedt, mættet fedt og kolesterol end oksekød, i henhold til 2005 næringsstof database USDA den. Du kan bruge forskellige stykker af kylling når madlavning, såsom ben eller brystet. En kylling kotelet er en udbenet og uden skind tenderized stykke kylling. Du kan bage koteletter ganske nemt.
Hvad du har brug
£ 1 kylling koteletter
Brød krummer
1 æg
Olivenolie
1 fed hvidløg
1 kan kyllingesuppe
2 spsk. hvidvin
Mozzarella ost (skiver)
Instruktioner

1. Pisk et æg. Du kan bruge et piskeris eller en gaffel.
   

2. Dyp 1 £ kylling koteletter i pisket æg. Kontroller, at begge sider af kotelet dyppes i ægget.
   

3. Coat kyllingen med rasp. Hæld rasp på en plade og dyp æg-coatede kylling koteletter. Coat begge sider med rasp.
   

4. Forbered stegepande. Placer 2 spsk. af olivenolie i gryde eller nok til at belægge hele bunden. Drej temperaturen til medium-høj til at opvarme olien.
   

5. Steg koteletter. Placer koteletter i gryden. Steg til de er gyldne brune og derefter vendes. Steg den anden side, indtil det er gylden brun.
   

6. Kog en fed hvidløg. Varm 1 spsk. af olivenolie i en gryde. Placer hvidløg i opvarmede gryde og sauter indtil hvidløg bliver gyldne i farven. Fjern fra varmen med det samme.
   

7. Forbered koteletter til bagning. Få en ovnfast fad og læg koteletter i fad. Støvregn sauteed hvidløg og olie over toppen af ​​koteletter. Tilsæt en dåse kylling bouillon og 2 spsk. hvidvin.
   

8. Bag de koteletter. Kog ved 350 grader Fahrenheit i 40 minutter. Placer mozzarella skiver over koteletter i de sidste fem minutter.