Hvordan fixer du citronpeberkylling?

* 1 pund udbenet, skindfri kyllingebryst eller -lår

* 1 spsk olivenolie

* 1 spsk citronsaft

* 1 tsk hvidløgspulver

* 1 tsk løgpulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

* 1/4 kop hakket frisk persilleblade

Instruktioner:

1. Kombiner kylling, olivenolie, citronsaft, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en stor skål. Kast til belægning.

2. Varm en stor stegepande op over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg indtil brunet på alle sider.

3. Reducer varmen til lav og dæk til. Lad det simre i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.

4. Drys med persille og server.

Tip:

* For at sikre, at kyllingen er gennemstegt, stikkes et kødtermometer ind i den tykkeste del af brystet. Kyllingen er færdig, når den indre temperatur når 165 grader Fahrenheit.

* Hvis du ikke har et kødtermometer, kan du også tjekke om kyllingen er færdig ved at skære i den. Kyllingen er færdig, når saften er klar.

* Server citronpeberkyllingen med dine yndlingssider, såsom ris, kartoffelmos eller ristede grøntsager.