Kan man krydre kylling med basilikumblade?

Basilikumblade kan faktisk bruges som krydderi til kylling. Basilikum har en sød og let pebret smag, der komplementerer kylling godt og tilføjer friskhed og smag til retten.

Her er et par tips til at bruge basilikumblade til at krydre kylling:

1. Frisk er bedst: Friske basilikumblade har en mere intens smag sammenlignet med tørret basilikum. Hvis det er muligt, så brug friske basilikumblade for den bedste smag.

2. Brug det hele: I stedet for at hakke basilikumbladene, så brug dem hele. Dette vil hjælpe med at frigive deres smag og aroma mere effektivt.

3. Tilføj det til sidst: Basilikum tilsættes bedst mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare sin delikate smag og aroma.

4. Par med andre urter: Basilikum passer godt sammen med andre urter som timian, rosmarin og oregano. Du kan kombinere disse urter for at skabe en smagfuld krydderiblanding til kylling.

Her er en simpel opskrift på basilikumkrydret kylling:

Ingredienser:

4 udbenet, skindfri kyllingebryst eller -lår

1/4 kop olivenolie

1/4 kop hakkede friske basilikumblade

1 tsk hvidløgspulver

1 tsk salt

1/2 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. I en stor skål kombineres kylling, olivenolie, basilikum, hvidløgspulver, salt og peber. Bland godt for at dække kyllingen.

3. Fordel kyllingen på en bageplade og bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.

4. Nyd din basilikumkrydrede kylling med dine yndlingssider.