Hvordan at vide, om Tilapia er stadig god

Mild, hvid og flaky tilapia går med mange fisk og skaldyr opskrifter. Tilapia fileter kan voldsramte og stegt, kogt eller paneret og bagt til lækre middage eller lækker frokost billetpris. Tilapia smager bedst frisk, men indefrysning fileter er en bekvem måde at bevare fisken til senere forbrug. Uanset om det er frisk eller frosset, tilapia skal opbevares korrekt for at undgå fordærv. Hold dine tilapia fileter smage deres bedste ved at bruge fisken, før det går dårligt.
Hvad du har brug
Plastic wrap
Plastic frysepose
Instruktioner

1. Kig på farven på fileterne. Friske tilapia forbliver godt i en til to dage i køleskabet og omkring seks til otte måneder i en fryser. Fisken skal have en hvid til rosa-hvid nuance. Grå-tonet kød eller pletter på fisk er et tegn på, at kødet har forkælet.
   

2. Kontroller fastheden af ​​fisken. Fileterne bør have en fugtig og tæt føler. Kassér fisk med en blød, grødet konsistens.
   

3. Lugt fisken. Tilapia trives i både fersk og saltvand. Find ud af, hvad miljø dine fisk er blevet rejst i. God saltvand tilapia vil have en havvand lugt, og ferskvand tilapia bør ikke have nogen lugt overhovedet. Smid fisken væk, hvis det lugter surt, muggen eller foul.