Sådan Bag hele fisk i folie

Bagning en hel fisk i folie er en metode, der er temmelig svært at rod op. Folien holder fisken fugtig og hjælper til at ri det i sin egen saft. Opskrifter i denne stil ofte beder om tilsætning af ingefær og soya, eller hvidvin og citronsaft. Alle disse fungerer godt. De tin folie fælder disse varianter i posen og hjælper koncentrere smag.
Hvad du har brug
Hele fisk, renses og skala.
Tinfoil
Salt og peber

Olivenolie eller smør
1 spsk sojasovs
Instruktion

1. Placer stanniol fladt på bordet. Gnid olivenolie eller smør på overfladen. Forvarm ovnen til 400 grader F.
   

2. Season fisk med salt og peber. Lægge fisk fladt på folien. Coat med en lille mængde af olivenolie eller smør. Støvregn sojasovs på toppen af ​​fisk.
   

3. Fold stanniol løbet fisk. Start nær toppen finne derefter folde over maven. Fold enderne over hoved og hale.
   

4. Placer i forvarmet ovn. Bages i 15 minutter for hver tomme af tykkelse.