Sådan Kog fisk i Tinfoil

Spise to portioner fisk om ugen er en god måde at holde dit hjerte sundt. Madlavning fisk i folie med til at sikre, at den ikke tørrer ud, da fugten er forseglet inde med fisk. Når fisken er kogt i folie, men også skærer ned på oprydning tid efter måltidet. Fisken skal være ordentligt rengjort, skaleret og renset inden tilberedning eller frysning. Tilberede din fisk i folie i ovnen eller på grillen; begge metoder er nemme.
hvad du har brug
Fish
Robust aluminiumsfolie
Salt og peber
Butter
2 skiver bacon
Ovn

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Mens ovnen er forvarmning, forberede fisken.
   

2. Vask fisken, inde og ude, med koldt vand. Tør det med køkkenrulle.
   

3. Mål fisk på det tykkeste sted for at bestemme bagetiden. For hver 1 tomme af tykkelse, bagetid er 10 minutter. Føj fem minutter at tilberedningstiden hvis fiskene er pakket ind i folie. For eksempel, en fisk, der måler 2 inches vil koge i 25 minutter, når pakket ind i folie.
   

4. Læg fisken på et stykke kraftig folie, stor nok til at have ekstra plads til at folde og forsegle. Drys fisken med salt og peber efter smag. Skær citronen i halve, presse citronsaft over fisken og dot fisk med flere små stykker af smør.
   

5. Klap aluminiumsfolie stramt over fisken ved at bringe de lange sider af folie op og over fisken. Krympe folien, holde det væk fra overfladen af ​​fisken ved ikke at trykke folien ned. Folde hver ende af folien og krympe det at sikre det. Dette vil hjælpe lås i fugt.
   

6. Sæt ovnen timeren. Sætte folie-indpakkede fisk på en bageplade eller flad gryde, og bag den i det nødvendige tid for størrelsen af ​​fisken. Fjern fisken fra ovnen, og fjern folien. Læg fisken på et serveringsfad, og skeen nogle af safter i folien over fisken. Kødet bliver hvidt og fast, når fisken er kogt.
   Grill
   

   1. Tænd grillen. Lad gasgrill forvarme i fem minutter. Hvis du bruger trækul, lad kul mursten aske over før madlavning, som tager cirka 20 minutter.
      

   2. Skyl fisken med koldt vand, inden for og ud, og tør den med køkkenrulle .
      

   3. Bestem grille tid ved at måle den tykkeste del af fisken. For hver 1 tomme, skal grille tid være 10 minutter. Tilføj fem minutter til fisk madlavning i folie. For eksempel kogetiden for en fisk, der måler 2 inches vil være 25 minutter, når den er pakket ind i folie.
      

   4. Læg fisken på et stykke aluminiumsfolie stor nok til at folde og forsegle. Drys det med salt og peber efter ønske. Lægge to hele stykker af bacon over fisken for smag.
      

   5. Forsegl folien ved at bringe de lange sider af folien op og over fisken, og krympe det. Holde folien af ​​overfladen af ​​fisken ved ikke at trykke folien ned. Så fold hver ende af folien og krympe det at sikre det.
      

   6. Placer folie-indpakkede fisk direkte på grillen. Vend fisken halvvejs gennem bestemt tilberedningstid ved hjælp af tænger, og pas på ikke at rive folien. Kog den nødvendige tid og fjerne fisk fra grillen. Åbn folien og placer fisken på et serveringsfad. Hæld nogle af saft i folien over fisken. Kødet bliver hvidt og fast, når fisken er kogt.