Sådan Kog ørred på en Barbecue Grill i Tin Foil

Et måltid af friske fanget ørred kogte over grill er en stor og sund middag til camping og udendørs entusiaster, samt til enkle baggård grill. Madlavning en ørred på grillen kræver anvendelse af tin folie, for at forhindre fiskene i at klæbe til stegepladerne. Stanniol hjælper også at holde fisken bud, forsegling i naturlige smag og saft af fiskene.
Hvad du har brug
Charcoal eller gas grill
Hele ørred, renset
1 citron

1 løg
Salt og peber
sølvpapir
Instruktioner

1. lys din charcoals og lad dem brænde ned til en lav varme, eller tillade din gas grill at forvarme til et medium-lav varme.
   

2. Skær ørreden i halv længde-wise, holde det forbundet i den ene ende og placere den på et stykke sølvpapir, stor nok til at ombryde hele fisk.
   

3. Skær halvdelen af ​​citron og hele løg i tynde skiver.
   

4. Sæt et par skiver af løg og et par skiver af citron inde i fisk. Salt og peber på indersiden af ​​fisken.
   

5. Seal fisken stramt inde i sølvpapir og sted på grillen.
   

6. Tillad at lave mad i 15 til 20 minutter, derefter fjerne fra varmen.
   

7. Som fisken køler, presse mere citronsaft på toppen og tilføje mere salt og peber, hvis du ønsker.