Sådan Steam Østers i et Tyrkiet Fryer (7 trin)

Tyrkiet frituregryder er berømte for at producere saftigt og mørt kalkuner, der er dybt stegt i olie, og kun tager få minutter at lave mad. Hvad de fleste mennesker ikke klar over, kan du tilberede en overflod af fødevarer i din kalkun fryer. Dampende østers er en anden anvendelse for en kalkun friture fleste mennesker ikke tænke på. Fordelen ved dampning dine østers i en kalkun fryer er du ikke får en bunden af ​​havet lugt i dit køkken, og du kan passe mere end et par dusin af østers i den store fryer damp kurv, som de fleste frituregryder kommer med.
Du skal bruge
Tyrkiet fryer med et damp kurv
2 dusin østers i skallen
Vand
Ovn mitt
Stort fad
Instruktioner

1. Skrub dine østersskaller ren i en stor vask. Slippe for skidt der er på skallerne. Smid eventuelle østers, der har åbnet. Toss is på toppen for at holde østers afkøles, indtil du begynder at lave mad. Du kan også sætte dem tilbage i køleskabet.
   

2. Fyld kalkun friture med vand lige op til bunden af ​​damper kurv, når det er indsat. Hvis du overfylde frituren med vand forbi bunden af ​​damp kurven, risikerer du chancen kogende dine østers får dem til at miste deres potente smag.
   

3. Lys frituregryden og få vandet op til en rullende kog.
   

4. Fyld damper kurv med de to dusin østers. Dæk med låg.
   

5. Med kurven krogen leveres i din kalkun fryer kit, forsigtigt sænke kurven i det kogende vand. Luk låget.
   

6. Kog østers for omkring to minutter, og, iført en ovn mitt, kontrollere, om skallerne har åbnet. Hvis de ikke har, lad dem til damp i yderligere to minutter.
   

7. Fjern østers i kurven og omhyggeligt hæld østers på et fad og nyde.