Sådan grill en Brisket på en Gas Grill

Bryst er en favorit valg af mange grill entusiaster rundt om i landet. Bryst findes i brystregionen af ​​en stud, mellem forbenene. Du kan få to briskets pr styre, og da musklerne stærkt anvendes, kødet er hård og kræver ekstra tid og omsorg til at være bud. Forskellige regioner i landet har forskellige stilarter madlavning bryst, og mens de fleste vil sværge på, at en rigtig brand i reelle kul er den eneste vej at gå, kan du koge bryst på en gasgrill og stadig få gode resultater.
Ting, du ll Behov
Brisket
Marinade
Dry rub
Aluminiumfolie
Knife
Instruktioner

1. Marinere din bryst hvis du ønsker. Marinering er valgfrit, men kan tilføje ekstra smag til det færdige produkt. Brug en favorit opskrift eller oprette din egen og gemme bryst og indpakket i køleskabet i omkring otte timer.
   

2. Tag bryst fra posen og dup det tørt med køkkenrulle. Massage en tør gnide i kødet, indtil det er jævnt belagt. Brug brun sukker, salt, peber, hvidløg pulver, løg pulver, paprika og andre krydderier du kan lide.
   

3. Tænd din gasgrill til en temperatur på mellem 275 og 300 grader Fahrenheit. Riv en lang strimmel af aluminiumsfolie og børste den kedelige side med madolie.
   

4. Wrap kødet stramt i folie og sted på grillen. Luk dækslet. Lad det koge i 2 til 3 timer, vender det over hver halve time eller deromkring.
   

5. Tag bryst fra grillen og lad det sidde i ca 20 minutter. Fjern folien og skær det i tynde skiver, mod kornet. Serveres som du vil.