Sådan Grill en bøf på en Stove Top Grill (7 trin)

Næsten alle er enige, at bøffer grillet udendørs er en lækker hovedret til en grill eller familie middag. Heldigvis er det også muligt at få mindeværdige smag fra madlavning dine bøffer indendørs på en komfur grill. Indendørs bøf er meget velsmagende alligevel enkel at tilberede. Og hvis du ikke har en komfur grill, kan du endda bruge en flad bund stegepande. Med lidt mere end 20 minutter og en god udskæring af kød, kan du tjene lækre, hjemmelavede bøffer.
Hvad du har brug
komfur grill
Steak
Havsalt

Pepper
Knife
Spatel
Instruktioner

1. Vælg den nedskæring af bøf, du gerne vil tjene. Rib-eye nedskæringer fungerer særdeles godt på en komfur grill, på grund af deres høje fedtindhold.
   

2. Gør din komfur grill til den rette temperatur. Hvis du gerne vil dit kød medium-sjældne, brug medium varme. Hvis du gerne vil have din bøf til at vise sig sjældne, bruge høj varme, og kog det i kortere tid. Hvis du vil have en gennemstegt bøf, bruge en lav indstilling, og lad kødet koge i længere tid.
   

3. Hæld omkring en spsk olivenolie på grillen og lad det varme, mens du drys havsalt - og eventuelle yderligere krydderier til at smage -. oven på begge sider af din bøf
   

4. Tilføj din bøf til sydende varm grill og lad den ene side brun i flere minutter før spejlvende. Skru op det ene hjørne af bøf med din spatel til at se farven. Når undersiden er gylden brun, flip bøf løbet.
   

5. Lad den anden side brun for et par minutter. Igen, teste farven på undersiden ved at vende op det ene hjørne af bøf, ved hjælp af din spatel.
   

6. Brug din kniv til at skære tre små slidser i toppen af ​​bøf, så du kan se den interne tilberedningen. Når indeni er din foretrukne nuance af pink, så dine bøffer er klar til at tage væk fra grillen. Men uanset hvor sjældne du kan lide din bøf, så sørg for det indvendige ikke er stadig blodige.
   

7. Tag dine bøffer fra grillen og lad dem sidde i tre til fem minutter før servering eller nyde . Afhængigt af hvor sjældne du kan lide dem, bør hele processen har taget mellem 10-18 minutter.