Elektrisk Vs. Trækul ryger

Elektriske og trækul rygere besidder tydelige forskelle i varmekilder og krævede vedligeholdelse. Men både indarbejde det samme begreb langsom tilberedning over forholdsvis lave temperaturer, og infusion af hårdttræ røg i kødet for et bud, flavorful resultat.
Heat Kilder Salg

  • Elektriske rygere er afhængige af hot-coil eller opvarmning stang elementer i bunden af ​​enhederne drives gennem en stikkontakt. Metal varmelegemer opvarmer til en ensartet temperatur og forårsage nærliggende træflis at udsende røg langsomt over flere timers kogning. Trækul rygere er afhængige af små kul brande for både varme og antændelse af vand gennemblødt træflis til at skabe den naturlige smokey krydderier.