Sådan Grill reservedele ribben på en Gas Grill

Hvis du overvejer madlavning udenfor i løbet af sommeren, så prøv at grille spareribs på gasgrill. Spareribs er generelt større end baby tilbage ribben, men de har en højere knogle til kød ratio. Ribbenene bliver bud, når de laver mad på en gasgrill i flere timer. Spareribs kræver en masse forberedelse og tilberedningstid. Det er vigtigt, at du nøje overvåge grillen for at forhindre afbrænding og overcooking ribbenene.
Hvad du har brug
5 til 7 lbs. spareribs
Grill børste
Grill termometer
skarp kniv
1 spsk. salt
1 spsk. hvidløgspulver
1 spsk. peber
Røreskål
Nonstick spray
Barbecue sauce
Instruktion

1. Forbered din gasgrill. Tænd brænderne på høj, og bruge en grill børste for at fjerne enhver grillet-om stoffer, skidt og snavs. Luk låget af grillen, og lad temperaturen at stige til mindst 450 grader Fahrenheit.
   

2. Brug en skarp kniv til at fjerne fedt fra reservedele ribbenene. Trimme fedtet væk fra ydersiden af ​​ribberne. Fjerne fedt membran fra en rack ribben ved at placere en kniv under membranen huden. Lirke kniven mod ribbenene, og skræl skindet med hænderne. Kassér fedt og membranen.
   

3. Lav en tør krydderi gnide for reservedele ribbenene. Kombiner salt, hvidløg pulver og peber i en skål. Sigt disse ingredienser sammen.
   

4. Gnid krydderier på reservedele ribbenene. Ribberne vil absorbere krydderier. Fortsæt med at gnide krydderier på ribbenene, indtil de er helt dækket.
   

5. Sæt gas grill til medium-lav varme. Drej en gasbrænder ud for at lave mad reservedele ribbenene under indirekte varme.
   

6. Spray grill riste med nonstick spray. Placer ribben på den side af gasgrill, som du slukket, og luk låget til grillen.
   

7. Kontroller på ribbenene, mens de er madlavning. Vend ribbenene over hver halve time. Øg varmen i gas grill, hvis temperaturen falder til under 250 grader.
   

8. Grill ribbenene for to til fire timer, indtil de ikke længere er lyserødt i midten. Barbecue brush sauce over ribbenene under deres sidste time til en halv time af madlavning.