Hvorfor kalder de Ketchup?

Tomatsuppe

En af de mest almindelige teorier er, at ordet "ketchup" kommer fra det kinesiske ord "ke-tsiap", som betyder "lage af syltet fisk" eller "tomatsauce." Denne teori understøttes af, at ketchup først blev fremstillet i Kina.

Svampesuppe

En anden teori er, at ordet "ketchup" kommer fra det malaysiske ord "kechap", som betyder "fiskesauce". Denne teori understøttes også af, at ketchup oprindeligt var en fermenteret fiskesauce.

Spansk sauce

En tredje teori er, at ordet "ketchup" kommer fra det spanske ord "catsup", som er en forkortet form af ordet "catsup de Andalusia", som betyder "andalusisk sauce". Denne teori understøttes af det faktum, at ketchup først blev introduceret til Europa af spanierne.

Uanset hvilken teori du tror på, er der ingen tvivl om, at ketchup er et af de mest populære krydderier i verden. Det nydes af folk i alle aldre og kulturer, og det kan bruges til at tilføje smag til en bred vifte af retter.