Oprettelse af en garniture, som du kan også spise dækker de æstetiske og praktiske elementer på samme tid. Når stegen har hvilet og skåret, placere en spiselig pynt, ligesom en salsa verde, rød peber eller æble-baserede chutney, på hver plade. Varianter gå godt med svinekød, plus de tilføje til den visuelle præsentation af skålen. Du kan dekorere pladen med en salsa eller chutney og derefter arrangere svinekød på toppen eller fastsætte svinekød først og derefter pynt.
Citrus Skiver

Orange, citron og lime skiver gøre dekorative garnishes til flæskesteg lænd, om lænden er blevet skåret eller stadig er helt på et fad. Arranger skiverne omkring svinekød, skære dem i halve og give dem et dekorativt twist for ekstra effekt. Du er bundet til at få nogle saft på pladen, når du bruger citrus skiver til pynt, så kun bruge typer af citrus, der vil øge din parabol og ikke blander citroner, limefrugter og appelsiner, hvis du tror at kombinationen af ​​safter vil tage væk fra svinekød.
friske krydderurter

Friske krydderurter, ligesom rosmarin, timian, persille og mynte, er klassiske garnishes for svinekød. Du kan stege lænden sammen med urter til at tilføje mere smag, så kassere dem og pynt med friske dem når det er tid til at tjene. Placer urter individuelt eller i en flok, og blande forskellige urter sammen, hvis du kan lide den måde, de ser på pladen. Nogle kokke gerne pryde med de samme friske urter, de ristede lænden med, for at give spisende gæster en idé om, hvad smag ligger forude.
Sikker Cooking

Uanset hvad slags garnere du vælger til din svinekam stegt, er det vigtigt at overholde fødevaresikkerhed regler under processen. Vask alle overflader, der kommer i kontakt med råt svinekød højre væk og bruge et stegetermometer for at sikre, svinekød er på 145 grader Fahrenheit i den tykkeste del, før du overveje det gjort. Forbered dine garniturer i deres eget område, væk fra den rå flæskesteg og introducere dem først efter svinekød har nået en sikker temperatur.