Hvordan laver Paneret Hamburgers (7 trin)

Den alder af friturestegning alt under solen bare fik lidt bedre med panerede hamburgere. Disse lækre burgere kombinerer smagen af ​​friturestegning med det sjove af at spise burgere. Ved bruning dem i en gryde og efterbehandling dem i ovnen, kan du få den smag du ønsker, mens du skåne nogle af fedtet, uden at ofre smag. Panerede hamburgere kan serveres med kartoffelmos og grøntsager eller i en bolle med alle fæstnelse og en side af fries.
Hvad du har brug
Medium røreskål
Blanding skeen Salg 1 spsk. Worcestershire sauce
2 spsk. hakket løg
1/4 til 1/2 tsk. peber
1/4 tsk. salt
Pisk Salg 2 æg
Shallow skål
Plate
1 1/2 kopper italienske rasp
Heavy gryde
1/4 til 1/2 kop vegetabilsk olie
Bagning pan, 9-by-9
Kniv
1 løg
Kød termometer
Instruktioner

1. Bland hakket oksekød, Worcestershire sauce, hakket løg og salt og peber i en mellemstor skål. Form i fire hamburgere. Braklægning.
   

2. Pisk æggene i en flad skål indtil godt blandet. Dyp burgere ind i ægget til at belægge dem.
   

3. Placer brødkrummer på en plade eller pie plade. Tryk på burgere i rasp til grundigt pels dem.
   

4. Varm olien i en tung gryde over medium varme, indtil en dråbe vand smutter i olien. Du skal bruge ca. 1/4 tomme af olie i bunden af ​​gryden.
   

5. Steg burgere i den varme olie i ca. 2 minutter per side, indtil de er gyldent.
   
   

6. Skær løgene i 1/4-inch skiver og lag dem i bunden af ​​en 9-by-9 bradepande. Tilføj vand nok til at dække bunden af ​​gryden, men dækker ikke løg fuldstændigt.
   

7. Placer burgere på toppen af ​​løg og bages i en forvarmet 350 grad Fahrenheit ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil burgere er kogt grundigt. Kontroller, at den indre temperatur i burgere er 160 Fahrenheit med et stegetermometer.