Den nemmeste belægning for stegt svinekoteletter består af mel blandet med krydret salt, frisk stødt peber, og hvis du kan lide tingene krydret, en streg eller to af cayenne. Du kan også prøve paprika, citron salt, salvie eller rosmarin i mix -. Selvom ikke alle på samme tid
Southern Fried

Et alternativ til en mel coating er at bruge en erfaren majsmel blandes i stedet. Dette valg tilføjer en sydlige føler, at dit måltid. Bland majsmel med salt, peber og spidskommen eller andre krydderier til din smag og bruge det til brødet pan-fried svinekoteletter.
Følg brødkrummer

Du kan også skrabe dine svinekoteletter i mel, derefter dyppe i æg, derefter coat dem i rasp. Du kan bruge hjemmelavet eller store-købte brødkrummer, herunder japansk stil ekstra sprøde brødkrummer kendt som panko. Sæson rasp med salt og peber, salvie, selv parmesanost. De brødkrummer giver en sprød udvendig skorpe til stegt svinekoteletter.
Går Kiks

I stedet for rasp, kan du bruge knust kiks til brød dine svinekoteletter. Smuldr saltine-stil kiks eller smør kiks, som du foretrækker - brug en kagerulle. Sæson krakkere med citron salt, italienske krydderier, hvidløg pulver, løg pulver eller bare salt og peber.
Ud af skålen

Knust cornflake korn gøre for en usædvanlig men effektiv endelige overtræk til svinekoteletter. Bruge den som brødkrummer som en del af en tre-trins opmudring proces. Cornflakes giver ekstra stofligt interesse for skorpen, når stegt. Salt og peber er tilstrækkelig krydderier her, men hvis du kan lide du kan sæson den indledende mel skraber med salvie, løg pulver eller hvidløg pulver.