- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vigtigste Retter >> Kød Opskrifter
Hvordan tilbereder man en rund angus oksekød?
### Sådan tilberedes en rund Angus oksesteg
Ingredienser:
- 3-4 lb rund angus oksesteg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 kop oksebouillon
- 1/4 kop rødvin
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 300 grader F (150 grader C).
2. Varm olivenolien op ved middel varme i en stor bradepande.
3. Krydr oksestegen med salt og peber.
4. Steg oksestegen i den varme olie, indtil den er brunet på alle sider.
5. Tilsæt oksebouillon, rødvin, worcestershiresauce, timian og rosmarin til bradepanden.
6. Bring væsken i kog, reducer derefter varmen til lav og læg låg på.
7. Lad stegen simre i ovnen i 2-3 timer, eller indtil den indre temperatur når 145 grader F (63 grader C) for medium-rare.
8. Lad stegen hvile i 15 minutter, inden den skæres i skiver og serveres.
Tip:
- For at sikre, at oksestegen tilberedes jævnt, stikkes et kødtermometer ind i den tykkeste del af stegen.
- Hvis du vil have oksestegen til at være mere smagfuld, kan du marinere den i en blanding af olivenolie, krydderurter og krydderier i flere timer før tilberedning.
- Server oksekødsstegen med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, ristede grøntsager eller salat.
Kød Opskrifter
- Hvorfor bruges knive og udstyr til visse former for kødtilberedning?
- Hvor meget kostede kød det i 1930?
- Hvor længe skal man koge 7 pund skinke i varmluftsovn?
- Kan oksekød optøet og svitset genfryses?
- Hvor laves grillstegte griller?
- Hvor meget koster en pølse?
- Hvor mange forskellige racer af hamster findes der?
- Sådan Kog en restaurant-kvalitet Prime Rib
- Hvilken haj spiser kød?
- Grill Steak Dry Rub
Kød Opskrifter
- Campbell Soup Opskrifter
- Kylling Opskrifter
- Crock Pot Opskrifter
- And Opskrifter
- Forret Opskrifter
- Fisk Opskrifter
- Grillning
- Kød Opskrifter
- Kødbrød Opskrifter
- Pasta Opskrifter
- Svinekød Chop Opskrifter
- Fjerkræ Opskrifter
- Quiche Opskrifter
- Hurtige & Nemme Måltider
- Fisk Opskrifter
- Skaldyr Opskrifter
- Slow Cooker Opskrifter
- Sushi
- Tyrkiet Opskrifter
- Dyrekød Opskrifter


