Hvordan får du den steakhouse-baste-smag, når du griller bøffer?

* 1 spsk olivenolie

* 2 spiseskefulde Worcestershire sauce

* 2 spsk sojasovs

* 2 spsk rødvinseddike

* 1 tsk hvidløgspulver

* 1 tsk løgpulver

* ½ tsk salt

* ½ tsk sort peber

Rutevejledning

1. I en lille røreskål piskes alle ingredienserne sammen, indtil de er kombineret.

2. Læg bøfferne i en lynlåspose og hæld marinaden over dem.

3. Lad bøfferne marinere i køleskabet i mindst 1 time, men gerne 4-6 timer.

4. Når du er klar til at grille, opvarm din grill til høj varme.

5. Tag bøfferne ud af posen og kassér marinaden.

6. Grill bøfferne i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er stegte til den ønskede færdighed.

7. Dryp bøfferne med marinaden hvert 2. minut eller deromkring for at hjælpe dem med at holde sig fugtige og smagfulde.

8. Fjern bøfferne fra grillen og lad dem hvile i 5 minutter, inden de skæres i skiver og serveres.