Hvad er navnet på en tyk bøf, der serveres med svampe og løg?

Ribeye-bøf er navnet på tyk bøf, der serveres med svampe og løg. Ribeye-bøf er en udskæring af oksebøf fra ribbensektionen. Den er kendt for sin rige smag og marmorering. Ribeye-bøf serveres typisk med svampe og løg og betragtes ofte som en førsteklasses bøf.