Hvad er fyldet i fyldte svinekoteletter?

- 2 kopper tørre brødkrummer

- 1/4 kop finthakket løg

- 1/4 kop finthakket selleri

- 1/4 kop finthakket gulerod

- 2 spsk hakket frisk persille

- 2 spsk hønsebouillon

- 2 spiseskefulde madolie

- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Kombiner brødkrummer, løg, selleri, gulerod, persille, hønsebouillon, madolie, salt og peber i en stor skål.

2. Bland godt, indtil alle ingredienserne er ensartet blandet.

3. Smag på blandingen og juster krydderiet efter ønske.

Du kan tilpasse din svinekotelettfyld ved at tilføje andre ingredienser, såsom:

- Urter, såsom oregano, timian eller rosmarin

- Krydderier, såsom paprika eller chilipulver

- Nødder, såsom mandler eller valnødder

- Ost, såsom cheddar eller parmesan

- Kogt kød, såsom bacon eller skinke

Når din fyld er lavet, kan du fylde dine svinekoteletter.

1. Skær en lomme i hver kotelet.

2. Fyld lommen med fyldet.

3. Luk svinekoteletten og fastgør den med en tandstik.

4. Kog svinekoteletterne efter din foretrukne metode.

BEMÆRK:Hvis du vil have ekstra sovs, brun de fyldte svinekoteletter i madolien, inden du tilsætter hønsebouillonen.