Hvordan laver Stir Fry med udbenet svinekød Chops

Selvom kød som svinekød og oksekød anvendes, sammen med en lille mængde olie, røre stegning er stadig en sund madlavning teknik. Mængden af ​​fedt, der anvendes i røre FRJ er nominelle og den ideelle proteiner, ligesom svinekoteletter, er utroligt magert. Dette, når de tilsættes til grøntsager, gør det til en komplet, påfyldning måltid du kan gøre i en wok eller stor stegepande. Nøglen til at bruge svinekoteletter er at bruge udbenet, tyndt udskårne kødstykker.
Hvad du har brug
papir håndklæde
Knife
Skærebræt
Wok eller stor stegepande

Vegetabilsk olie
Spatel eller træske
Grøntsager
Saucer og krydderurter
Instruktioner

1. Fjern svinekød koteletter fra deres emballage og dup dem tør bruge køkkenrulle. Skær eventuelt overskydende fedt fra omkring kanterne af svinekød ved hjælp af en skarp kniv på et skærebræt. Skær koteletter i 1/4 til 1/2-inch strimler.
   

2. Heat 1 til 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en wok eller stor stegepande. Tilsæt svinekød chop strips til wok eller stegepande, når olien begynder at flimre og strejf af røg kan ses fra olien.
   

3. Rør steger svinekød chop strimler i wok eller stegepande i omkring 5 minutter, eller indtil kødet ikke længere er lyserødt. Tilføj grøntsager til wok eller stegepande og rør steger med svinekød i yderligere 5 minutter. Eventuelle grøntsager tilføjet bør også skåret i tynde. Grøntsager til at overveje omfatte gulerødder, bønnespirer, peberfrugt, løg, kål og sne ærter.
   

4. Tilføj eventuelle krydderier eller saucer og rør steger i yderligere 1 til 2 minutter, indtil alt er belagt og de tilsatte saucer begynder at blive tykkere. Krydderier og saucer, der kan tilsættes, indbefatter løg pulver, hvidløg pulver, stødt ingefær, asiatiske fem-krydderi pulver, sojasovs, teriyaki sauce og Worcester sauce.