Hvor længe skal man tilberede svinekamsteg uden ben?

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.

2. Krydr svinekamstegen med salt, peber og eventuelt andre ønskede krydderier.

3. Læg svinekamstegen i en bradepande og tilsæt 1/2 kop vand til gryden.

4. Dæk bradepanden med folie og steg svinekamstegen i 25 minutter.

5. Fjern folien fra bradepanden og fortsæt med at stege svinekamstegen i 15-20 minutter, eller indtil den indre temperatur når 145 grader Fahrenheit.

6. Lad svinekamstegen hvile i 10 minutter, inden den skæres i skiver og serveres.