Hvor længe og ved hvilken temperatur tilbereder du en 2 pund udbenet flæskesteg?

Udstyr: Bagefad med låg eller en pladeform med folie

Ingredienser:

2 pund udbenet flæskesteg

1 spsk olivenolie

1 tsk salt

1/2 tsk sort peber

1/2 kop vand eller bouillon

Trin:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

2. Læg flæskestegen i et ovnfast fad og gnid den med olivenolie, salt og peber.

3. Hæld vandet eller bouillonen i bunden af ​​gryden

4. Dæk bageformen med et låg eller folie og bag flæskestegen i 1 time og 15 minutter, eller indtil den indre temperatur af svinekødet når 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius).

5. Tag flæskestegen ud af ovnen og lad den hvile i 10 minutter, inden den skæres i skiver og serveres.