Sådan Kog Red konge Krabbe (3 trin)

Konge krabbe er kendt for sin røde farve og søde, saftige kød. Når du køber Krabbe benene, kigge efter dem, der er friske eller frosne, i stedet optøet, for den bedste smag og konsistens. Når du køber frosne king crab legs i Bilka, er de typisk forkogte så du bare nødt til forsigtigt at genopvarme dem. Nyd krabbe dyppet i cocktail sauce eller smeltet smør eller i salater og andre skaldyr opskrifter.
Hvad du har brug
Stor gryde eller kedel med eller uden damper kurv
Krydderier, såsom salt eller citron (valgfrit )
dyb tallerken
Bagning fad
Folie
Instruktioner

1. Udfyld en tredjedel af en stor gryde eller kedel er udstyret med en damper kurv med koldt vand. Bring vandet i kog ved høj varme. Placer frosne king crab legs i damper kurv. Placer et låg på gryden eller kedel og lad Krabbe benene til damp i 10 minutter eller indtil de er opvarmet hele vejen igennem.
   

2. Udfyld halvdelen af ​​en stor gryde eller kedel med koldt vand. Sæson vandet med salt, citronsaft eller skaldyr krydderier, hvis du ønsker. Bring vandet i kog ved høj varme. Tilføj friske king crab legs til det kogende vand. Reducer varmen til medium og lad benene til at lave mad til fem eller seks minutter. Fjern de kogte krabber ben fra vandet og skyl dem med varmt vand før servering.
   

3. Placer de frosne krabbe ben i en dyb tallerken og lad dem tø i køleskab natten over. Forvarm en ovn til 400 grader Fahrenheit. Fyld bunden af ​​gryden med varmt vand 1/4-in. dybt og læg de optøede Krabbe benene indeni. Dæk panden med folie og bages krabbe for otte til 10 minutter eller indtil de er opvarmet igennem.