Hvordan laver Torsk fisk kager (7 trin)

Cod fiskefrikadeller gøre en lækker og billigere alternativ til lignende seafood retter såsom krabbekagerne. Gode ​​torsk fisk kager kræver iblødsætning fisken natten over i mælk til mør og tilføje smag, efterfulgt af en hurtig kog at blødgøre fisken. Juster ingredienser og krydderier, der passer til din personlige smag, som opskriften på torsk fiskefrikadeller er en retningslinje om at udforske din kulinariske kreativitet.
Hvad du har brug
£ 1 torskefilet
2 qts . mælk
1/2 kop hakkede løg
1/4 kop hakkede selleri
1/2 lb. kartofler, skrællet og skåret i tern
2 tsk. hakket hvidløg Salg 3 kopper vand
Salt
Friskkværnet hvid peber
1 spsk. hakket persille
1 tsk. jorden laurbærblade
1/2 tsk. paprika
1 spsk. olivenolie
1 æg
1 kop rasp
Olie til stegning
Stegepande
Spatel
Instruktioner

1. gennemvæde torskefileter natten i en skål af mælk, nedkølet.
   

2. Kog fileterne i mælken i tre minutter til at blødgøre. Lad det køle af.
   

3. Smuldr torsken i en skål og tilsæt alle øvrige ingredienser undtagen brødkrummer og fritureolie.
   

4. Bland grundigt og dup i fire kager.
   

5. Coat kagerne med rasp.
   

6. Tilsæt olie til en stegepande og forvarme på medium-høj varme.
   

7. Steg kagerne til de er gyldne brune, omkring fire minutter pr side, flipping gang med en spatel. Serveres straks.