Sådan Kog eremitkrebs

Hermit krabber typisk som nyhed kæledyr i USA Men i mange tropiske områder, eremitkrebs, der trives på kødet af kokosnødder er større og kaldes coconut krabber eller røver krabber. Enhver størrelse eremitkrebs kan tilberedes og spises, men små eremitkrebs har ikke meget kød på dem, så det kan ikke være værd beskydning det at spise. Det er bedst at tilberede større eremitkrebs der er mindst 4-inches lang, for at få en anstændig mængde kød.
Hvad du har brug
12 levende eremitkrebs
Colander
Stock pot
2 spsk. salt
1/4 kop Old Bay krydderier
2 fed hvidløg Salg 3 strimler af bacon
Grøntsager
Instruktioner

1. Placer eremitkrebs i dørslag og grundigt rense skaller fri for snavs eller snavs under varmt rindende vand.
   

2. Udfyld bestanden puljen med omkring 2 qt. vand og placere den på komfuret til at koge. Tilføj 3 spsk. salt og 1/4 kop gamle Bay krydderier. Skræl hvidløg nelliker og slip dem i vandet.
   

3. Drop de eremitkrebs i kogende krydret vand og lad det koge i cirka fem minutter, eller indtil de krabber flyde til toppen.
   

4. Tilføj dit valg af hakkede grøntsager såsom selleri, gulerødder og løg, der vil smag krabber, og par med dem som en side. Fald i de tre skiver bacon til smag krabber og grøntsager.
   

5. Kog krabber og grøntsager til en anden 15 minutter. Tøm blandingen i dørslag og tjene varmt.