Hvordan laver Red Lobster s Scampi Sauce (5 trin)

En national kæde af restauranter, er Red Lobster kendt for servering velsmagende retter for skaldyr elskere. En skål er rejer scampi. Hvis du ønsker at replikere denne parabol derhjemme, bliver du nødt til at gøre scampi sauce. Så kan bages med rejer i et par minutter at tilberede rejer og smelter smag. Fordi denne opskrift kræver vin, det er bedst for voksne
alene. Du skal bruge
Heavy skillet1 spsk. ren (ikke ekstra jomfru) olivenolie oil1 lb. rejer, skrællet og deveined2 spsk. hvidløg, minced1 1/2 kop hvidvin (Se tip) Saft fra 1/2 lemon1 /2 kop smør (se advarsel) 1 spsk. frisk persille, choppedSalt og peber parabol
Instruktion tasteServing

1. Varm en stegepande, indtil det er varmt at røre ved. Tilsæt olivenolie og rejer og kog rejer, indtil det er rosa over medium-høj varme.
   

2. Sænk temperaturen til medium, og tage rejer ud af gryden, så olien . Tilsæt hvidløg og sauter i 3 minutter, eller indtil den er duftende, men ikke gyldent.
   

3. Hæld vinen på toppen af ​​hvidløg, og klem citron halvdelen over panden. Simre over medium varme i 10 til 15 minutter eller indtil vinen er reduceret til det halve.
   

4. Sænk varmen til lav og tilsæt smørret i skefulde til vinen. Rør smørret i vinen for at gøre saucen cremet. Holde varmen lav eller smørret vil adskille.
   

5. Tilsæt rejer til stegepande efter alle af smørret er smeltet. Rør persille og salt og peber. Overførsel til et fad og pynt med mere persille og en citron kile, hvis det ønskes. Serveres varm.