Sådan Genopvarmning østers (4 trin)

Østers er bløddyr, der tilhører samme familie som muslinger og kammuslinger. Mens ru at røre på ydersiden, åbne skallen afslører et blødt kød, der er en delikatesse for nogle. Østers er ofte nydes rå, men der er visse retter som østers Rockefeller og østers au gratin, der kræver madlavning. Hvis du har lavet en skål, der er involveret madlavning østers, genopvarmning dem er en enkel opgave.
Hvad du har brug
Microwave
Oven
Dish
Food termometer

Instruktioner

1. Brug en mikrobølgeovn eller konventionel ovn. En mikrobølgeovn er den hurtigste løsning, men en ovn er mindre sandsynligt, at over-kok elementet.
   

2. Placer østers i en passende skål eller gryde til mikroovn eller ovn. Brug ikke metal pander i mikrobølgeovnen, da dette kan forårsage brand.
   

3. Indstil ovnen til 350 grader. Når ovnen forvarmes, kok østers i fem minutter. Efter fem minutter, brug en fødevare termometer til at kontrollere temperaturen. FDA anbefaler genopvarmning alle fødevarer til en indre temperatur på mindst 165 grader. Hvis termometeret angiver ikke maden er varm nok, lad østers koge i flere minutter mere og re-check. Gentag processen, indtil du modtager en ordentlig temperatur læsning.
   

4. Placer østers i mikroovnen og sæt temperaturen på høj i en til tre minutter afhængig af mængde. Store mængder af østers får brug for mere tid. Kontrollere temperaturen med en fødevare termometer for at sikre en læsning af 165 grader.