Sådan Optø Sushi-Grade Fisk (5 trin)

Hvis du har foretaget sushi og har sidesten fisk, en god måde at opbevare fisken i en længere periode, er at fryse det. Frosne fisk ofte kan smage lige så godt som frisk fisk. Fordi fisk til sushi ofte serveres ubehandlede, kunne smagen af ​​rå fisk gøre eller bryde succes for din parabol. Hvis optøet forkert, kan du ændre smag af fisk, som kunne tvinge dig til at smide det væk og købe mere.
Hvad du har brug
Frossen fisk
Zip-lock pose

Varmt vand
Deep bowl

Instruktioner

1. Fjern din frossen fisk fra fryseren.
   

2. Placer den frosne fisk inde i en zip-lock pose og forsegle den.
   

3. Placer zip lock pose i din skål.
   

4. Begynd rindende vand ind i skål. Dette vand skal kun være lidt varmere end stuetemperatur.
   

5. Fyld skålen med vand, hæld vandet ud, og re-fylde skålen med varmt vand, indtil fisken er optøet.