Kan du fryse rå ahi tun?

1. Vælg frisk ahi-tun af høj kvalitet. Se efter tun, der har en dyb rød farve, fast kød og en mild lugt.

2. Skær tunen i bøffer eller tern. Størrelsen på stykkerne vil afhænge af, hvordan du planlægger at bruge tunen.

3. Pak tunstykkerne ind i plastfolie eller slagterpapir. Sørg for, at tunen er helt tildækket for at forhindre frysebrænding.

4. Placer den indpakkede tun i en frysesikker beholder. Mærk beholderen med dato og indhold.

5. Frys tunen i op til 3 måneder.

Når du er klar til at bruge tunen, skal du tø den op i køleskabet natten over eller under koldt rindende vand i cirka 30 minutter. Når den er optøet, kan tunen tilberedes som ønsket.

Her er et par tips til at fryse ahi tun:

* Brug frisk tun af høj kvalitet. Dette vil sikre, at tunen smager bedst efter at være frosset.

* Pak tunen tæt ind i plastfolie eller slagterpapir. Dette vil hjælpe med at forhindre fryserbrænding.

* Mærk beholderen med dato og indhold. Dette vil hjælpe dig med at holde styr på, hvad der er i din fryser.

* Frys tunen i op til 3 måneder. Dette vil sikre, at tunen forbliver frisk og smagfuld.