Sådan refreeze en Tyrkiet (7 trin)

Det kan komme som en overraskelse for de fleste, men du behøver ikke at spise din kalkun på én gang. Dette er især hilses velkommen nyhed for små familier og singler. Madrester vil ske, så her er, hvordan man opbevarer dem sikkert til at nyde senere.
Hvad du har brug
Fryser
Opbevaring poser Salg Genbrugelige plastbeholdere
Aluminium folie
Plastic wrap

Knife
Fork
Køkkenudstyr
Skærebræt
Plate
Instruktioner

1. Skær op og opdele de resterende kalkun portioner på et skærebræt eller sikker overflade. Gøre dette, når kødet afkølet nok til at forhindre forbrændinger. Du vil også ønsker det koldt at forhindre smeltning af plastikposer og opbevaringsbeholdere.
   

2. Portion kalkunen i beholdere i overensstemmelse hermed. Du kan også ønsker at fryse det lige på en middag plade sammen med sider. Sørg for, at beholdere er alle lufttæt.
   

3. Hvis du bruger kalkun til sandwich, portion kød og derefter wrap i aluminiumsfolie eller plastfolie og læg et par særskilte portioner (nok til 1 eller 2 sandwich) inde i posen. Sørg for, at posen er forseglet og ingen luft kan komme ind eller ud. Dette vil forhindre frostbrand og holde kødet smager friskere længere.
   

4. Skær op underlår og wrap i plast wrap, brug fryser wrap hvis det er muligt og sted i plast frysepose (r). Portion ud kun, hvad du vil spise i et par måltider.
   

5. Hvis du ønsker at lave en gryderet med kalkun, blot gøre gryden med frosne kalkun inde og derefter fryse hele gryde i et glas eller fryseren sikkert, lufttæt beholder. Tillad ordentlig tid til optøning (mindst 1 - 2 dage) før servering
   

6. Frys skåret op kalkun med stir-fry grøntsager og bruge til en hurtig måltid.. Tilsæt saucen efter kalkun og grøntsager er optøet.
   

7. Frosne kalkun kan vare op til fire måneder, hvis opbevaret korrekt og må ikke genfryses.