Sådan Clean Wine Barrels

Det er tid-testet og erfaringsbaseret bevist, at træfade er den bedste måde at opbevare vin for optimal smag, krop og friskhed. Som enhver opbevaring materiale, disse tønder få beskidte over tid og skal rengøres mellem hvert parti vin, tønden holder. Opbevaring af vin producerer opbygningen af ​​tartrat belægninger og gær molekyler, som kan ødelægge vinens modningen og ødelægge smagen, at træfade er beregnet til at vedligeholde. En ordentlig, grundig rengøring vil holde din vinsmagning frisk, om tønden holder sin første eller hundrededel parti vin.
Hvad du har brug
Slange eller højtryksrenser
Vand
Natriumpercarbonat renere
Bucket
Citronsyre
General Cleaning

1. Skyl tønden med varmt vand under tryk. Dette kan gøres med enten en haveslange med en sprøjtning hoved eller en højtryksrenser.
   

2. Skyl igen med koldt vand under tryk.
   

3. skyl på denne måde, hver gang cylinderen tømmes. Fuldskala rengøring vil kun være nødvendig, hvis du bemærker en oprustning på væggene i din tønde eller en ændring i smag i vin.
   Full-Scale Rengøring
   

   1. Skyl tønden som tidligere instrueret til almindelig rengøring. Fyld tønden halvt med koldt vand.
      

   2. Opløs natriumpercarbonat renere i varmt vand i en separat spand. Denne type af renere kan findes i byggemarkeder eller fra Internet forhandlere. Brug 1/8 kop renere for en 23-25 ​​liters tønde; 1/4 kop til en 46-50 liters tønde; 1/3 kop til 1/2 kop til en 100 liters tønde; eller 2/3 kop til 3/4 kop til en 225 liters tønde.
      

   3. Bland rengøring vand i tønden, og fylde tønden resten af ​​vejen med koldt vand. Bung eller dække, tønden og lad løsningen blød i tønden i 24 timer.
      

   4. Tøm tønden og skyl, der begynder med varmt vand og efter med koldt. Gentag skylningen processen indtil der ikke er resterende rengøringsmiddel venstre.
      

   5. neutraliseres tønde med en citronsyre renere, som også er tilgængelig på hjem forbedring butikker eller Internet detailhandlere. Bland 1/3 kop citronsyre renere i en fuld 23-25 ​​liters tønde; 2/3 kop renere i en fuld 46-50 liters tønde, 1 1/2 kopper i en fuld 100 liters tønde; eller 3 kopper i en fuld 225 liters tønde. Lad det sidde i 24 timer, og derefter skylles grundigt som før.