Ifølge Sorghum Grower Association, den mest almindelige brug for sorghum i USA er som foder til husdyr. Heste, kvæg, svin og kyllinger alle almindeligt spiser sorghum feed. Landmænd blander ofte sorghum med andre kornsorter til at skabe blandinger for deres husdyr. Voksende sorghum er en måde at beskytte landmændene i tilfælde af tørke, fordi det kræver mindre vand end andre kornsorter. Det betyder, at husdyr vil have mad, selv i år uden megen regn.
Cereal Grain

Folk spiser sorghum som en fælles korn korn i mange dele af verden. I USA, producenter korn bruge det sjældnere end majs og havre, som vokser godt i dette klima og er lettere at bearbejde end durra. Men i begyndelsen af ​​2000'erne har der været en fornyet interesse for sorghum korn, fordi kornet er gluten-fri, så folk, der har problemer med at behandle glutens kan nyde sorghum produkter i stedet for hvede, majs eller havre.

Øl

I Afrika og dele af Europa, Sorghum øl er næsten lige så almindeligt som bryg lavet af byg eller humle. Sorghum øl er stigende popularitet i USA og resten af ​​verden i begyndelsen af ​​det 21. århundrede på grund af et udviklingsland interesse i microbrew og importerede øl. Ligesom andre sorghum produkter, sorghum øl er glutenfri.
Sirup

Producenter og landmænd gør sirup fra søde sorghum. Processen svarer til at gøre sukker fra sukkerrør. Folk bruger siruppen som et alternativ til sukker eller andre sødemidler. Ifølge National Bæredygtigt landbrug Information Service, sweet sorghum er et ideelt supplement til en lille, diversificeret gård. Dette skyldes, høns og andre husdyr vil spise en del af anlægget, og landmændene kan gøre sirup ud af de resterende plantedele.