Hvad kom først souvlaki eller kebab?

Ordet "kebab" er afledt af det arabiske ord "kabab", som betyder "stegt kød". Det tidligste vidnesbyrd om kebab går tilbage til det 12. århundrede, hvor arabiske rejsende beskrev, at de spiste grillspyd i Persien. Shish kebabs, som er lavet med stykker kød grillet på spyd, menes at have sin oprindelse i Mellemøsten.

Souvlaki er en græsk ret, der laves med små stykker kød grillet på spyd. Ordet "souvlaki" er afledt af det græske ord "souvla", som betyder "spyd". Souvlaki menes at have sin oprindelse i det antikke Grækenland, hvor det var en populær gademad.