Forbered din påfyldning. Dette kan være noget, du kan lide fra traditionelle asiatiske fyldninger af hakket grøntsager og kogte skaldyr eller kød til mindre traditionelle pizza toppings, sandwich fyldninger eller endda dessert ingredienser. Tilføj krydderier såsom ingefær eller 5-spice mix og fugte det meget lidt med ris vineddike og et strejf af sesamolie. Bland grundigt.

Placer et æg roll wrapper på dit arbejde overflade, så et punkt af pladsen peger lige på dig. Lad resten af ​​indpakningsmaterialet under et fugtet viskestykke, så de ikke tørrer ud.

Læg en lille skefuld udfylde en vandret linje lige under det langt punkt af indpakningen . Gøre linjen så selv som muligt og forlade masser af plads på begge sider.

Fold det øverste punkt ned over fyldet. Våd fingrene i skål med vand og fold de to side punkter til centret, forsigtigt forsegling dem med dine våde fingerspidser. Rul den fyldte wrapper mod dig selv, holde det stramt, så der ikke luftbobler form. Forsegl sidste punkt med våde fingerspidser og placer wrapper sømmen ned på en plade. Gentag indtil alle æg ruller samles.
Scrumptious Skillet Stegning

1. Fyld bunden af ​​en tung stegepande med omkring 1 tomme af olie. Raps eller vegetabilsk olie arbejde bedst for dette. Varm olien indtil overfladen begynder at se skinnende, som vil være på omkring 325 grader Fahrenheit til 350 F.
   

2. Placer et par æg ruller forsigtigt i den varme olie. Må ikke crowd panden eller ægget roll indpakningsmaterialet vil nit få lækkert sprød. Koge eggrolls i 2 til 3 minutter pr side, dreje dem forsigtigt med tang. Håndtere dem forsigtigt, så tængerne ikke klemme eller rive indpakningsmaterialet.
   

3. Fjern æg ruller fra den varme olie og sæt dem na plade, som er foret med mindst to papirservietter så at den overskydende olie kan løbe ud. Fortsæt, indtil alle æg ruller er kogt.
   Smukke Bagning
   

   1. Forvarm ovnen til 375 F. Spray en bageplade let med nonstick madlavning spray eller tørre det ned med en køkkenrulle fugtet med olie.
      

   2. Placer dine æg ruller på olieret bageplade i et enkelt lag, og sørg for at efterlade en smule plads mellem dem for varm luft at cirkulere.
      

   3. Bag æg ruller i 15 minutter eller deromkring, indtil toppe begynder at blive brune. Drej alle de æg ruller omhyggeligt og fortsætte med at bage dem i yderligere 15 minutter, eller indtil de indpakningsmaterialet er sprøde og gyldne og fyldet er varmt hele.